Gerichte mit „Pfiff“

Dies ist ein kleines Kochbuch für Menschen, die allein leben und trotzdem vernünftige Mahlzeiten zu sich nehmen wollen, entweder für den kleinen Hunger oder auch einmal für einen romantischen Abend zu zweit und auch mal Gäste lieb bewirten wollen.

Kurze Arbeitszeiten in der Küche jedoch Gerichte, die schmecken und auch Eindruck machen.

Selbst gekocht ist das beste Aushängeschild für einen guten Gastgeber, denn Kreativität in der Küche zeichnet jeden Gastgeber aus. Es handelt sich hier um Gerichte mit „Pfiff“, die auch für kleine Portionen ideal geeignet sind. Kochen ist keine Arbeit sondern Leidenschaft und Liebe.

Ein Sternekoch sagte mir einmal; „Die Küche ist ein Abenteuerspielplatz für Menschen, die außergewöhnliche Küche lieben und schätzen“.

Jeder Gast sieht, welche Mühe sich der Gastgeber gegeben hat, um seinen Gästen einen außergewöhnlichen Abend zu bereiten.

Ich wünsche Ihnen genau so viel Freude beim Kochen wie ich sie immer hatte und auch noch habe.

G.K. Netherburg